日々のくらし米麦野菜 清水農園・厚木

神奈川県厚木市の小農家 都市化の中でチャレンジ

2017-10-24から1日間の記事一覧

パクチーソースを作る

10日余りの雨の後、畑のパクチーが茂ってしまい、 一本はとうがたちはじめてしまった。22日はトムヤムクンを作り、今日はパクチーソースを試してみた。パクチー入れ過ぎで葉の苦味が出てしまった。熟成に期待しよう。