30日から浸漬していたはるみの籾が６日目になり甘い匂い、発酵しているかのような匂いがしてきた。籾の芽が動き、糖分が放出されるのだという。ポチとまでいかないが芽らしいものが感じられる。明日は播種。 播種機を出し、点検。殺菌剤を混ぜ合わせた育苗培…

かぶが大きくなったので収穫。左三つは良く出来た。四つ目は地肌が荒れている。虫に舐められたよう。五つ目は間引きそこないふた株の片割れ。スライサーで薄くし、キューピーピクルスビネガーでいただく。