2018-12-12 カラフルにんじんのきんぴら 根菜類 カラフルにんじんをきんぴらにしてみた。きんぴらと言えば我が家はごぼう。きんぴらはお酒が進む。にんじんは柔らかくて、トウガラシ入りの油を使ったのでピリッとくる。砂糖やや入れ過ぎか、もう少し細く出来ないか。チャレンジはいいがおいしくなくてはと自戒。 にんにく現在の様子。 長芋、とっくり芋、今年も失敗の丹波芋。