日々のくらし米麦野菜 清水農園・厚木

神奈川県厚木市の小農家 都市化の中でチャレンジ

里芋の貯蔵

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 今年の秋は雨が多く農作業が捗らない。芋類は本来3日4日晴天のあとに掘るんだが、寒くなるので我慢できずに今日朝から芋掘りに専念した。120個植え付け、2、3は欠けたがまずまずの出来。隣の鉄板囲いの起こすビル風と9月の台風で葉っぱを軒並みやられ落胆したが逆さ植えのおかげだろう。まずまずの出来だった。例年ある親芋の腐りもなかった。大株の30株と生姜も6連を来年の種芋にするために畑の隅に穴を掘って貯蔵した。逆さに並べ、上にもう一段重ね、麦わら、茅と重ねて最後に土を盛り、雨しのぎの戸板を敷いたらもう夕方。秋の日はツルベ落とし。