日々のくらし米麦野菜 清水農園・厚木

神奈川県厚木市の小農家 都市化の中でチャレンジ

サラダケール

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 8月に種をまき、10月に定植、11月から収穫を始め、今日まで足掛け6ヶ月の長きにわたって夢未市の店頭を飾ったサラダケールも2月から抽台が始まりだんだん株を減らしてきた。なかなか人気があり、絶やさないように管理してきたが新しい株にバトンタッチするため今日が見納め。ハウス内の管理された環境がいかに素晴らしいか理解できました。

 菌核病はZボルドーの定期散布で防ぎますが、春になると天敵蝶々が舞い始め青虫を産み付けます。一つずつ取って守ってきました。太い幹が逞しい。