日々のくらし米麦野菜 清水農園・厚木

神奈川県厚木市の小農家 都市化の中でチャレンジ

大長ニンジン・おおながにんじん

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 夏に農協の種コーナーにある鮮紅大長ニンジンを買って播いた。作り方がしっかりあるようだが、スコップで土をほぐしたくらいではダメらしい。これで40センチ。もっと長く太く。厚木市愛甲地区では戦前戦後と愛甲ニンジンという名で長ニンジン🥕をつくっていた。戦時中は軍馬用に五貫目ずつ括り供出したという。掘るのに手間かかるが見るのは楽しい。