日々のくらし米麦野菜 清水農園・厚木

神奈川県厚木市の小農家 都市化の中でチャレンジ

かぶねき植え替えと溝肥え

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 ようやくかぶねぎを植え替えた。秋の彼岸までは肥料をやらないという。去年一本ねぎと同じに肥料やったら夏に殆ど軟腐病にやられて消えてしまった。左にはホワイトスターを植える予定。といっても播いたばかり。

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 こちらはナス予定地の溝肥え。籾がらとんぷん。

麦踏

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 1月に見た時は鳥の足跡が無数にあり、あらかた啄まれたかと観念した。2月になり芽がぼちぼち出始めたと思ったら結構出揃いこれはこれはと麦踏みに精を出す。10回踏めと先人の教えにあるが5回は踏もうと思う。遅くまで踏むと分けつが広がりすぎてバインダーで刈り取る時に難儀する。畝間は先日管理機で中耕除草した跡。

チョウゲンボウの狩り

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 畑にニンジン用にビニール被膜を掛けに行った時、ガサゴソ音がする。振り返るとカラスくらいの鳥が🦉今まさに狩をして獲物を喰っているところ。そおっとその場を離れた。色形からするとチョウゲンボウと思われる。初めて獲物を喰っているところを見た。自然の営み。ぜひヒヨドリも捕まえて欲しい。

セロリアック簡単サラダ

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 陽明五寸ニンジンとセロリアックの塩、オリーブオイル🫒サラダにしてみました。セロリと独活のホンワカ味を感じました。手はかかるけどスープが合いそう。

セロリアック

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 去年春種をまいて、発芽よく苗は育ったが定植以降がなかなか大きくならない。セロリの仲間で根セロリセロリアックごぼうとセロリの風味だという。このままでは抽台も心配なので掘り起こして根洗いしたところ。明日夢未市に出荷予定。

カラフルニンジン

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 去年夏にまいたカラフルニンジン。畑地の選定が悪かったか育たない。肥沃な土地に肥料も多めにしないと太らない。十何年か作物を作らなかった畑は1年や2年作ったところで回復までは届かないと思い知った。粗大有機物を入れ、土中の腐植を増やさないといいもの、特にニンジン🥕など根菜は売り物にならない。今夜は細いニンジンをポリポリかじった。強力粉にお褒めの言葉をいただきありがとうございます。励みになります。