バケツの中は出荷するニンジン。洗い桶は虫に齧られたニンジン。葉付きでだすので単純に農薬は使わない方法で栽培しているがカラフルニンジンは3割が虫に齧られるがこのニンジンは7割が虫に齧られた。次回は何か別の手立てを試さないとくずニンジンの山だ。

今年の教訓は葉付きでないと売れない。カラフルの一色は葉の緑色。

戻り梅雨の長雨で割れたミニトマトでソース作り。煮詰めるとハネが飛ぶのでうす味のまま。玉ねぎ、にんじん、オリーブオイルで炒めたニンニクが入ってます。長雨は4日続き計200ミリの雨。田は中干しが13日に終わり、追肥の時期を迎えたが遅れそう。田が固ま…

温度計を探していたらこんなのが見つかった。水銀最高最低温度計。水銀は血圧計、体温計、蛍光灯、電池で園芸用に水銀計があるとは思わなかった。以前に国のモデル事業に見習って厚木市も水銀製品の回収アッピールを始めたら断られた。通常の回収で充分だと…

煮浸しにしたら皮が柔らかくて、ふわっ、とろっとした食感が楽しめました。