リーフチコリは側枝も出る。欠いてクリームチーズをのせてみた。ほのかに苦味がある。思ったほどではない。昨日は二個売れた。

みかんとクリーム色のカラフルにんじんでラペにしてみました。実は家人が作ってくれたラペにみかんの房を混ぜてにんじんの葉をちらしただけなんですが、色も良くとてもきれいです。ラペの作り方をしらべているうちにアイデアがひらめき、地場さんのみかんに…

家人がポテトサラダをタワーにして仕立ててくれた。これがなかなか評判らしい。金時にんじんとカラフル🥕の星も可愛い。

ようやくチコリの収穫にたどり着いた。葉をかじってみる。甘みと苦さをほんのり感じる。クリームチーズや生ハムに合うというがそんな感じがする。明日から夢未市に出荷します。

冬の一夜第九を聴く、感じる。読響第九コンサート。太鼓の響きが年末を感じさせる。明日も農作業頑張ろう。

横浜行きに見慣れた六十有余年、通院するため、降り立った海老名駅で新宿直通電車を初めて見た。この2ヶ月ニュース欄を賑やかにした電車は🚃これか。

組合の退職者会の行事で作品展が開かれた。就農したので趣味の作品ということではないが農産物の販売を提案したところ、受け入れていただき17種類の野菜を持ち込み販売した。大根や長ネギという定番商品以外にカラフルにんじんやケールを持ち込んでみた。賑…

今年の秋は雨が多く農作業が捗らない。芋類は本来3日4日晴天のあとに掘るんだが、寒くなるので我慢できずに今日朝から芋掘りに専念した。120個植え付け、2、3は欠けたがまずまずの出来。隣の鉄板囲いの起こすビル風と9月の台風で葉っぱを軒並みやられ落胆し…

夢未市で見かけたコールラビ。どうやって食べるんだろうと調べたらバターしょうゆで炒める食べ方がネットにありました。クックパッドさんありがとう。カラフルにんじんも入れてたべました。あっさりした味でじゃがいもとかぶを合わせたような風味でした。コ…

試し掘りしたスーパー黒田EX、裂根のカラフルにんじん🥕とレモンの絞り汁のサラダ。お昼に色鮮やかな一品いただきました。

だいたい1.5キロくらいに育ったので出荷開始。カラフルにんじんも出し始めた。飛ぶように売れることはないが直売所の魅力。

ネキリムシに喰われたビーツを甘酢漬けにした。どんな味だろう。 ビーツにネキリムシ対策で使える登録された薬剤はないようだ。どうしよう。最初の一二作は虫が付かないがそれ以降は作物の匂いで寄ってくるように虫が付く。試練だ。