かぶのあんかけ

   かぶを作ったときはあんかけにして食べてみようと思っていた。本日2回目収穫。あんかけにした。1回目は6本中1本が虫にかじられていた。今日は6本中5本がかじられてる。うーん。

   6日に播いた籾がこのところの低温で発芽が遅れている。やきもきしてしまう。例年3日目の夕方開くが殆ど覆土から芽が出ていない。
清水功