畑の残りものと土壌消毒

畑に残っていたセロリをベーコンと炒めて食べた。外葉は霜にやられてぶよぶよ。シャキンとした内側の茎をベーコンと炒めると美味しい。

    続いてキャベツの甘辛煮。暖かいうちが美味しい。当たり前か。

    来月植えるジャガイモの植え床作りに、レタスの植え床作り。こちらは太陽熱土壌消毒のやり方で石灰窒素を振り、灌水してビニールを被せた。何を植えてもいい。ネコブセンチュウにやられたにんじんの二の舞は避けたい。