間引きカラフル人参

   夢未市に間引き人参を出荷

  下の写真は昨日から出荷し始めた依知直売所用の野菜。他の出荷者と重ならないものをと葉物野菜が中心の品揃えとなった。また直売所は珍しいものを探しに来るというのでビーツとカラフル人参🥕を入れてみた。ビーツ は初の出荷と言われた。出荷人数が少なく品が悪いとてきめんなので気を引き締めていこうと思う。

サラダケール出荷

    健康野菜の王様、サラダケール🥗

シワシワの葉が特徴的。さて売れますか。ほかにグリーンボール、ビーツ 、サラダ菜、スイスチャード、強力粉を出荷。葉物野菜は包装に手がかかる。

じゃがいも収穫 グラウンドペチカ

   昨日梅雨の合間に収穫。晴天で日に晒し、今日も日陰で風に晒す。今年こそ販売につなげたい。

間引き人参と料理？

   やっとカラフル人参🥕の間引きに取り掛かった。太さは最大で2センチもある。早速お昼に食べてみた。レンジで1分、ケチャップと納豆のタレで試してみる。酒があればなんでも美味しいがお昼はまともに味わう。

小麦調製

    地干しした小麦を梅雨の合間に唐箕で煽り、藁やハカマ、頴を飛ばす。負荷をかけずに精米機を通し磨く。これを2回やって玄麦をきれいにする。もう一度地干しして秋まで保管庫にしまう。なんでも手間はかかる。小麦も同じ。この唐箕は年代もの。傷み始めたがまだ現役で活躍中。

    夢未市にはキャベツ、サンチュ、ビーツ 、強力粉を出荷。きれいなニンジン🥕が出ていました。うちのも最後の間引きの時期、それとももう少し置いて間引きニンジンで売るか。昨日草刈りしていたらネジバナがありました。もうそうした季節かと感心。

サラダ菜チマサンチュ、キャベツ

    サラダ菜は株で出すか、葉で出すか考えて、今日は葉で出す。手間は非常にかかる。

   キャベツは早くださないと破裂しそう。一雨ごとに大きくなる。モンシロチョウと競争だ。追加出荷しようか。

ハウスカー購入

   前に重量物、例えばコンバイン袋、運搬に買った二輪台車が思いのほか使いにくい。コンバインを変えた後もそのままにしていたが、直売所に搬入するにも大き過ぎ邪魔と怒鳴られないうちにとハウスカーに変えた。キャベツの運搬などに使う。アルミで軽いが華奢な感じ。タイヤが大きいので土の上でも使えそう。