初めて作ったアンデスレッド。この暑いのではコロッケは嫌がられるし、栄養価や塩分補給でジャーマンポテトを作った。適度に煮崩れして向いている。

青椒肉絲にしてみました。皮がしっかりして細長いので向いています。形が唐辛子ふうでボリュームが足らないのが売れ行き振るわない原因かなあ。黄化葉巻病にも弱い。成長点が黒ずんで枯れて行く。