2022-02-27から1日間の記事一覧

美味しいパンが焼けました

麦

昨年6月に収穫し、かけ干し天日干しを経てようやく粉にしてもらい、本日試食。硬質小麦ゆめかおりは栽培に工夫を凝らし分量の70パーセントの生ぬるい水でふっくら焼けます。