加賀丸いも

  今年のやまのいもは加賀丸いもを栽培してみた。つくね芋の一種で伊勢神社参拝のお土産に伊勢いもを持ち帰り、育てたところ、伊勢いものゴツゴツが取れて丸いもになったという。お伊勢さんの効用だろうか。種芋を取り寄せ、堆肥にまぶすように植え付け。ここにきて掘ったところ、100gから330gのいもがとれたので試食。粘りは評判どおり。やや小ぶりだが今日から夢未市に出荷してみた。