キタアカリのコロッケ

   3キロの種芋から60キロ近く取り、一昨日はコロッケに。美味しい。これをあくる日オーブンでかりかりにして、ケチャップベースのソースをかけるとまた美味しい。あやコロッケ誕生。

ヤングコーン

   何十年かぶりでトウモロコシを作っている。台風に備えて、トウモロコシが倒伏しないように杭を打ち、竹を横に渡して茎を縛った。その途中で、雌穂を一本にして他をおろ抜いた。おろ抜いたのがこのヤングコーン。さてどう調理しよう。

朝の畑

ささげと花

青大豆

しろうり

ごぼう

バジルと花

アスパラガス一年目

あずきと花

虫もいっぱい。しろうりはウリハムシ、茄子は葉が穴だらけ。葉をやられると光合成に障害が起き、結果糖分不良につながる。

ミニカボチャの肉詰め

 

   収穫したミニカボチャが3週間たち食べごろ。肉詰めにしてくれた。夕飯はこれ１つでお腹いっぱい。育成後半はうどん粉病に葉をやられ、甘さが足りないかと思ったがほどほどに味はいい。当地も午後2時には34.5度ど度外れた暑さです。11時から4時まではお昼寝タイム。暑くて寝られません。禁煙の次は温暖化対策とらないと命が危ない。

焼け土に水

   当地12日にまとまって降って以来、雨がない。タンクを軽トラに載せて給水に向かう。土の中に指を入れると熱い。少しばかりの水では逆に茹ってしまいそう。黒豆は2回、落花生は条間にも撒いた。去年は7月が暑くてかんかん照り、8月は曇りがちでかんかん照りではなかったが大豆は生育が悪かった。乾きすぎるきらいがあり、どう対策とるかかんがえている。防風ネットをかけて風を和らげるか。

太陽熱土壌消毒

    いろいろ蒔き床の作り方を探して、16日から太陽熱土壌消毒を試してみている。おやじがビニールハウスの中でやっていたのはこれか、ドロールピクリン消毒かわからないが見覚えはある。うなって、水がたまらないようにこうもりに仕上げ、透明ビニールを張る。今日資料を見たら、水を撒かないと効果が半減するというので、やり直し。3週間くらい置く。農研機構近畿中国四国農業研究センターが手順を公表している。19日の農協の秋冬野菜栽培講習会でも紹介していた。人参を蒔く予定。

草刈り

   7月も半ばになると草丈が伸びる。田の周囲の誰も草刈りしない場所、国が用地買収した回りなど誰もやらずに残ってしまう。カメムシなどの絶好の住処になるのでみんなで草刈りして保つ。